Kaynak cihaz tarifi
Instant Pot için Tom Kha Gai Çorbası
Hindistancevizi sütü, sereh, kırmızı biberler, Tay limon yaprakları ve galingal (zencefilgillerden bir kök) güçlü bir karışım oluşturur; lezzetli ve yapımı kolay bir Tay çorbası ortaya çıkar. Serehi hafifçe dövmek aromasını açığa çıkarmak için önemlidir.
Kaynak ve güncelleme: Sağlanan Instant Pot kaynak kitabı · pratikye Tarif Editörlüğü · October 1, 2026
Instant Pot ayarları
- Porsiyon
- Kaynakta belirtilmemiş
- Hazırlık
- Kaynakta belirtilmemiş
- Toplam süre
- Kaynakta belirtilmemiş
- Program
- Yüksek Basınç / Buhar (HIGH PRESSURE / STEAM)
- Sıcaklık
- Kaynakta belirtilmemiş
- Pişirme
- Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar
- Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.
Malzemeler
- 2 dal sereh, sert dış yaprakları çıkarılmış
- 1 lb (450 g) kemiksiz, derisiz tavuk butları 2 inç (5 cm) galingal veya taze zencefil parçası, soyulmuş
- ve kalın dilimlenmiş
- 1 küçük soğan, dilimlenmiş
- İstenilen acılığa göre 2–4 kırmızı Tay acı biberi, dövülmüş
- 8 oz (250 g) beyaz kültür mantarı
- mantarlar, dörde bölünmüş 8 Tay limon yaprağı
- 2 kutu (13.5 oz/400 ml her biri) tam yağlı hindistancevizi sütü
- 1 bardak (240 ml) tavuk suyu (sayfa 42 veya hazır alınmış)
- 3 yemek kaşığı balık sosu 1 yemek kaşığı hindistancevizi şekeri 1 lime'ın suyu
- Taze kişniş yaprakları
- veya dalları, servis için Limon dilimleri, servis için
Yapılışı
- Hindistancevizi şekeri, limon suyu ve kişniş yaprakları hariç tüm malzemeleri Instant Pot®'a ekleyin. Kapağı yerine kilitleyin ve valfi Sealing konumuna çevirin. Çorba düğmesine (Soup) basın ve pişirme süresini yüksek basınçta 20 dakika olarak ayarlayın.
- Buharın doğal olarak serbest kalmasına izin verin veya en az 15 dakika bekleyin, ardından kalan buharı hızlıca bırakmak için valfi Venting konumuna çevirin. Kapağı dikkatlice çıkarın ve Tay limon yapraklarını, serehi ve galingalı çıkarıp atın. İki çatal kullanarak tavuğu lokma büyüklüğünde didikleyin. Hindistancevizi şekeri ve lime suyunu ekleyip karıştırın.
Tom Kha Gai Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek Basınç / Buhar (HIGH PRESSURE / STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tom Kha Gai Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.