Instant Pot için Tavuk Tikka Masala

Instant Pot ayarları

Porsiyon

6

Hazırlık

Kaynakta belirtilmemiş

Toplam süre

Yüksek basınçta 10 dakika pişirin ve basıncı hızlıca serbest bırakın.

Program

Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Yüksek basınçta 10 dakika pişirin ve basıncı hızlıca serbest bırakın.

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• Tavuğu marine etmek için
• 1 ½ pound kemiksiz, derisiz tavuk (göğüs veya but), büyük parçalara kesilmiş
• ½ bardak Yunan yoğurdu (süzme yoğurt)
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 çay kaşığı kıyılmış zencefil
• ½ çay kaşığı zerdeçal
• ¼ çay kaşığı cayenne biberi
• ½ çay kaşığı füme paprika (renk ve hafif dumanlı tat için)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı garam masala
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı liquid smoke (yoksa eklemeyin)
• Sos için
• 1 soğan, doğranmış
• 1 14-ounce konserve doğranmış domates
• 1 havuç, doğranmış
• 5 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 çay kaşığı kıyılmış zencefil
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• ½ çay kaşığı cayenne biberi
• 1 çay kaşığı paprika
• 1-2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı garam masala
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• Bitirmek için
• 4 ounce half and half (süt ürünü tüketmiyorsanız tam yağlı hindistancevizi sütü kullanın)
• 1 çay kaşığı garam masala
• ¼-1/2 bardak kıyılmış kişniş

Yapılışı

1. Belirtilen malzemelerle tavuğu marine edin; yoğurdun daha sonra ayrılmaması için iyice çırpıp karıştırdığınızdan emin olun. Mümkünse 1-2 saat dinlendirin.
2. Sos malzemelerini Instant Pot'a koyun. Yoğurtlu tavuğu sos malzemelerinin üzerine yerleştirin.
3. Yüksek basınçta (HIGH PRESSURE) 10 dakika pişirin ve basıncı hızlıca serbest bırakın.
4. Tavuğu çıkarın ve tercihinize göre kenara alın, fırında üstünü kızartın (broil) veya kızarması için air fryer'a koyun.
5. Bu arada bir el blenderı kullanarak sosu iyice püre haline getirin.
6. 1/2 bardak half and half, krema veya hindistancevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Sosun yarısını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere dondurun.
8. Tavuğu kalan sosa geri koyun, garam masalayı karıştırın, kişnişle süsleyin ve servis yapın.
9. Notlar: Marine ve sos için kullanılan baharatlar neredeyse aynı. Marin için gereken baharat miktarı sosunkinin yarısıdır.
10. Daha verimli olmak için sos malzemelerini Instant Pot'a, çiğ tavuğu ise bir kaba koyun. Marinaya eklediğiniz zerdeçal miktarının iki katını soğan ve domates sosuna da ekleyin.
11. Eğer 8 quart'luk bir cihazınız varsa, bu tarifi iki katına çıkarın veya tavuk ve sebzelere eklemek için 1/2 ila 1/4 bardak su kullanın.
12. 167 kcal | Yağ: 6 g | Karbonhidrat: 10 g | Protein: 18 g

Tavuk Tikka Masala Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Tavuk Tikka Masala Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.