Instant Pot için Tavuk Cacciatore

Instant Pot ayarları

Porsiyon

6

Hazırlık

10 dakika

Toplam süre

35 dakika

Program

Sote (Sauté) / Buhar (Steam)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

35 dakika

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı elenmiş un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tütsülenmiş paprika
• ½ çay kaşığı karabiber
• 3 ila 4 pound bütün tavuk, 8 veya 12 parçaya kesilmiş
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük yeşil dolmalık biber, şeritler halinde doğranmış
• 1 beyaz soğan, küp doğranmış
• 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 1 bardak konserve domates, küp doğranmış
• 1 bardak tavuk suyu
• ½ bardak domates salçası
• 1 bardak dörde bölünmüş mantar
• Acı biber sosu, tadına göre

Yapılışı

1. Un, tuz, karabiber ve tütsülenmiş paprika'yı bir kasede birleştirin ve içine tavuğu ekleyin. Tavuk parçalarını un karışımıyla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
2. İç tencereye 1 yemek kaşığı yağ ekleyin, Sauté (Sauté) düğmesine basın ve tavuğu iki partide kızartın. İç tencereden çıkarıp bir tabağa alın.
3. Kalan yağı iç tencereye ekleyin ve soğan, sarımsak, yeşil biber ve domatesleri 4 dakika soteleyin. Domates salçasını ve tavuk suyunu ekleyin ve tavuğu geri koyun.
4. Kapağı sıkıca kapatın ve kilitlemek için kolu döndürün. Buhar tahliye deliğini kapalı (sealing) konumuna getirin, Chicken (Chicken) düğmesine basın ve pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın.
5. Instant Pot doğal basınç bırakma (natural release) işlemini tamamlayıp seviye valfi (float valve) aşağı düşene kadar bekleyin. Kapağı açın, mantarları ve acı biber sosunu (tadına göre) ekleyip karıştırın; kaynamaya dönene kadar pişirin.
6. Tavuğu delikli bir kepçe ile çıkarıp servis kâsesine alın. Sosu üzerine dökün ve hemen servis yapın.

Tavuk Cacciatore Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Sote (Sauté) / Buhar (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Tavuk Cacciatore Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.