Instant Pot için Somon Pikata

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

10 dk

Toplam süre

35 dk

Program

Sote / Buharlama

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

15 dk

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 (5 ons) somon filetosu
• Tuz, karabiber (tadına göre)
• 1/4 bardak su
• 1 ve 1/2 çay kaşığı tereyağı
• 1 ve 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1/2 bardak tavuk suyu, ayrılmış
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

1. Somonu bir buharlı pişirme ızgarasına yerleştirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Izgarayı Instant Pot'un içine yerleştirin. İç hazneyi suyla doldurun. Kapağı kapatın. Buhar (Steam) ayarını seçin; 15 dakika pişirin.
2. Tereyağı ve sarımsağı orta ateşte bir tavada karıştırın. Sarımsağı altın rengini alıp kokusu çıkana kadar soteleyin (Sauté), 3 dakika. Tavuk suyunu dökün; 2 yemek kaşığını ayırın. Mısır nişastasını ayrılan tavuk suyuyla karıştırın ve tavaya ilave edin. Kremayı, limon suyunu ve soğan-otlu baharatı ekleyin. Sosu karıştırın.
3. Basıncı serbest bırakmak için doğal serbest bırakma (natural-release) fonksiyonunu seçin; en fazla 20 dakika sürebilir. Her somon filetosunu bir servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirin ve kapari serpin.

Somon Pikata Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Sote / Buharlama programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Somon Pikata Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.