Instant Pot için Moğol Usulü Dana

Instant Pot ayarları

Porsiyon

4 kişilik

Hazırlık

10 dakika

Toplam süre

8 dakika

Program

Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Soteleme (Sauté)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

8 dakika

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• ¾ yemek kaşığı zeytinyağı
• 450 gram dana kıyma
• ½ bardak soya sosu
• ½ bardak sıkıştırılmış açık esmer şeker
• ½ bardak su
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
• ⅛ çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı normal un
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 2 ¼ yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan
• 2 bardak pişmiş esmer pirinç, ısıtılmış

Yapılışı

1. Instant Pot®'ta Sotele (Sauté) düğmesine basın ve yağı ekleyin. Dana kıymayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
2. Dana pişerken, küçük bir kasede soya sosu, açık esmer şeker, su, rendelenmiş zencefil ve pul biberi karıştırın.
3. Instant Pot®'taki yağı süzün.
4. Kıyma üzerine unu, tuzu ve karabiberi serpin. Karıştırın ve ek 30 saniye pişirin.
5. Sosu kıymanın üzerine dökün ve tencerenin dibini kazıyın. Instant Pot®'ı kapatın.
6. Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Sealing (kapalı) konumuna getirin.
7. Manuel (Manual) veya Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve süreyi 2 dakikaya ayarlayın.
8. Zamanlayıcı biplediğinde, basıncın 10 dakika boyunca doğal olarak düşmesine izin verin, sonra kalan basıncı hızlı şekilde tahliye edin. Kapağın kilidini açın ve çıkarın.
9. Kıymanın üzerine ince dilimlenmiş yeşil soğan serpin ve ısıtılmış esmer pirincin üzerine servis yapın.

Moğol Usulü Dana Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Soteleme (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Moğol Usulü Dana Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.