Instant Pot için Lezzetli Tofu ve Patates Güveci

Instant Pot ayarları

Porsiyon

6 kişilik

Hazırlık

30 ila 60 dakika

Toplam süre

1 saat 30 dakika ila 2 saat

Program

Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 52 dakika (deniz seviyesinde 44 dakika)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 52 dakika (deniz seviyesinde 44 dakika)

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi, kalıbı hazırlamak için
• 2 bardak donmuş hash brown (rende patates), çözülmüş
• Tuz
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, üzeri için ilave
• 1 (14 ons) paket sert tofu, 30 ila 60 dakika preslenmiş
• ⅓ bardak besin mayası
• ¼ bardak bitkisel süt
• 1 çay kaşığı kala namak veya deniz tuzu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• ½ çay kaşığı kuru kekik
• 1 parti Tempeh “Sausage”
• 1 bardak su
• Acı sos, servis için
• İnce dilimlenmiş taze soğan, yeşil ve açık yeşil kısımları, servis için
• Garden Salsa (bahçe salsası), servis için
• Cashew Sour Cream (kaju ekşi kreması), servis için

Yapılışı

1. Yapışmaz spreyle 7 inçlik springform kalıbın tabanını hafifçe kaplayın ve kenara alın.
2. Büyük bir kasede hash brown'ları damak tadınıza göre tuz ve karabiberle karıştırın ve kenara alın.
3. Bir mutfak robotunda tofu, besin mayası, süt, kala namak, soğan tozu, sarımsak tozu, kimyon ve kekiki birleştirip pürüzsüz olana kadar çekin.
4. Hash brown'lara tempeh sosisini ve tofu karışımının dörtte birini ekleyin; karıştırın. Hazırlanan kalıbın tabanına bu karışımı yayın. Kalan tofu karışımını üzerine dökün. Kalıbı bir kağıt havluyla örtün ve sıkıca alüminyum folyo ile sarın.
5. Instant Pot®'un içine suyu dökün ve iç tencereye bir trivet (sepet) yerleştirin. Springform kalıbı trivet'in üzerine koyun. Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu Kapama (Sealing) pozisyonuna getirin. Manuel (Manual) işlevini kullanarak cihazı Yüksek Basınç (High Pressure) için 52 dakika (deniz seviyesinde 44 dakika) ayarlayın.
6. Pişirme süresi tamamlandığında basıncı hızlıca serbest bırakın.
7. Dikkatlice kapağı açın ve kalıbı Instant Pot®'tan çıkarın. Folyoyu ve kağıt havluyu çıkarın. Kenarları serbest bırakmadan önce soğumasını bekleyin. İstediğiniz gibi üzerini ilave malzemelerle servis edin.

Lezzetli Tofu ve Patates Güveci Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 52 dakika (deniz seviyesinde 44 dakika) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Lezzetli Tofu ve Patates Güveci Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.