Instant Pot için Kaju Tavuk

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

Kaynakta belirtilmemiş

Toplam süre

50 dk

Program

Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Kaynakta belirtilmemiş

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 3 ounces tavuk göğsü, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
• 1 ve 1/4 çay kaşığı mısır nişastası
• 1/2 çay kaşığı soya sosu
• 1/2 çay kaşığı mirin
• 2 yemek kaşığı ve 1 ve 1/4 çay kaşığı su
• 1 ve 1/4 çay kaşığı soya sosu
• 1 ve 1/4 çay kaşığı mirin
• 1 ve 1/4 çay kaşığı hoisin sosu
• 1/2 çay kaşığı susam yağı
• 1/4 çay kaşığı yer fıstığı yağı
• 2 yemek kaşığı ve 1 ve 1/4 çay kaşığı çiğ kaju
• 1/2 çay kaşığı beyaz susam tohumu
• 1/2 çay kaşığı siyah susam tohumu
• 1/2 çay kaşığı yer fıstığı yağı
• 1/4 bardak ve 1 yemek kaşığı yeşil dolmalık biber, 1 inç parçalar halinde kesilmiş
• 1/4 orta boy soğan, sekizde bir dilimlenmiş
• 1/4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/4 (8 ons) konserve küçük mısır, süzülmüş ve lokmalık parçalara kesilmiş
• 1/4 (8 ons) dilimlenmiş su kestanesi konservesi, süzülmüş

Yapılışı

1. Tavuğu bir karıştırma kabına koyun ve üzerine mısır nişastası serpin; her parça iyice kaplanana kadar karıştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı mirin ekleyip iyice karıştırın. Kenara alın.
2. Küçük bir kasede su, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı mirin, hoisin sosu ve 2 çay kaşığı susam yağını karıştırın. Çırpın ve kenara alın.
3. Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Tencereye 1 çay kaşığı yer fıstığı yağı, kajular, beyaz susam ve siyah susamı koyun. Kokusu çıkana ve eşit şekilde kızarana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca pişirip karıştırın. Ardından 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı, biberleri, soğanı ve sarımsağı ekleyip sebzeler yumuşayıncaya ve sarımsağın kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Tavuk karışımını ekleyip iyice karıştırın. Soya sosu karışımını, konserve küçük mısırı ve su kestanelerini karışıma ekleyin. Her şey iyi karışana kadar karıştırın.
4. Kapağı kapatın ve kilitleyin. Basıncı serbest bırakmak için Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçeneğini seçin; pişirme süresini 3 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
5. Basıncı boşaltmak için hızlı tahliye (quick-release) fonksiyonunu kullanın; yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağın kilidini açın. Karıştırın ve hemen servis yapın.

Kaju Tavuk Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Kaju Tavuk Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.