Instant Pot için Hint Usulü Tavuk Vindaloo

Instant Pot ayarları

Porsiyon

4

Hazırlık

Kaynakta belirtilmemiş

Toplam süre

Yüksek Basınçta (High Pressure) 5 dakika pişirin ve basıncın 10 dakika doğal olarak serbest kalmasına izin verin. Kalan basıncı serbest bırakın.

Program

Sote (Sauté)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Yüksek Basınçta (High Pressure) 5 dakika pişirin ve basıncın 10 dakika doğal olarak serbest kalmasına izin verin. Kalan basıncı serbest bırakın.

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 bardak doğranmış soğan
• 5 diş sarımsak
• 2-3 dilim ince kıyılmış zencefil
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1/4 bardak beyaz sirke
• 1 bardak doğranmış domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı garam masala
• 1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
• 1/2 - 2 çay kaşığı cayenne biberi (baharat seviyesini isteğe göre ayarlayın)
• 1/2 çay kaşığı toz kişniş
• 1/2 çay kaşığı toz kimyon
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1 pound kemiksiz derisiz tavuk budu
• 1/4 bardak su

Yapılışı

1. Mikrodalga fırına uygun geniş bir kapta soğan, sarımsak, zencefil ve yağı 5-7 dakika, sebzelerin kenarları kızarana kadar ısıtın.
2. Bunu bir blendera dökün ve zerdeçal, su ve tavuk hariç tüm diğer malzemelerle birleştirin. Pürüzsüz bir macun kıvamına gelene kadar çekin.
3. Tavuğu daha önce kullandığınız kaseye yerleştirin ve baharat-sebze karışımını üzerine döküp iyice karıştırarak tavuğu kaplayın. Blender kabını 1/4 bardak su ile yıkayın ve bu suyu da tavuğun üzerine dökün.
4. Şimdi zerdeçalı ekleyin (daha önce eklerseniz blender kabını lekeleyebilir) ve 30 dakika ile 8 saat arasında marine edin.
5. Tavuk ve marinayı Instant Pot'unuza dökün.
6. Yüksek Basınçta (High Pressure) 5 dakika pişirin ve basıncın 10 dakika doğal olarak serbest kalmasına izin verin. Kalan basıncı serbest bırakın.
7. Tavuğunuzun türüne ve saldığı su miktarına bağlı olarak, tavuk parçalarını çıkarmanız ve sosu kıvamlandırmak için Sote (Sauté) işlevini kullanarak suyun bir kısmını buharlaştırmanız gerekebilir.
8. 199kcal | Yağ: 8g | Karbonhidrat: 7g | Lif: 1g | Protein: 23g

Hint Usulü Tavuk Vindaloo Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Hint Usulü Tavuk Vindaloo Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.