Instant Pot için Hindistancevizi-Karamel Soslu Karides

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

Kaynakta belirtilmemiş

Toplam süre

40 dakika

Program

Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Kaynakta belirtilmemiş

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 2 ve 1/4 çay kaşığı hindistancevizi suyu
• 1 yemek kaşığı ve 2 ve 1/4 çay kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi suyu
• 1 yemek kaşığı balık sosu
• 1/4 pound çiğ orta boy karides, kabukları soyulmuş ve bağırsakları çıkarılmış
• 1 ve 1/2 çay kaşığı ince kıyılmış taze zencefil
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak
• 1/6 çay kaşığı ezilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı tapioka unu

Yapılışı

1. Sote (Saute) düğmesini yüksek ısıda seçin. Zamanlayıcıyı toplam 10 dakika olarak ayarlayın. 3 yemek kaşığı hindistancevizi suyunu ve esmer şekeri tencereye koyun. Sadece bir kez karıştırın, sonra kabarması için kendi haline bırakın.
2. Yarım bardak hindistancevizi suyunu mikrodalga fırına dayanıklı bir kaba koyun. Yüksek güçte, yaklaşık 3 dakika veya sıcak olana kadar mikrodalgada ısıtın.
3. Basınçlı pişirici 'Hot' (Sıcak) gösterdiğinde hindistancevizi suyu-esmer şeker karışımı kehribar renginde olmalıdır. Dikkat ederek sıcak hindistancevizi suyunu tencereye dökün; bu buhar çıkışına neden olacaktır.
4. Balık sosunu ve karidesi ekleyin. Cancel (İptal) düğmesine basın. Kapağı sabitleyin. Basıncı serbest bırakmak için Yüksek Basınç (High Pressure) ayarını seçin; pişirme süresini 3 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
5. Basıncı serbest bırakmak için hızlı tahliye (quick-release) işlevini seçin; yaklaşık 5 dakika sürecektir. Buhar tamamen çıktığında kapağı açın ve rendelenmiş zencefil, sarımsak ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak harmanlayın.
6. Cancel (İptal) düğmesine basın ve Sote (Saute) moduna geçin. Tapioka ununu ekleyin ve pürüzsüz olması için çırparak karıştırın. Sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.

Hindistancevizi-Karamel Soslu Karides Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Hindistancevizi-Karamel Soslu Karides Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.