Instant Pot için Güney Usulü Lahana

Instant Pot ayarları

Porsiyon

Porsiyon: 3 ila 4

Hazırlık

Hazırlama süresi: 10 dakika

Toplam süre

Toplam süre: 15 dakika

Program

Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Pişirme süresi: 15 dakika

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 orta boy lahana, kök kısmı temizlenmiş ve dörde ayrılmış
• ¼ bardak küp doğranmış pastırma
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 bardak sebze veya tavuk suyu

Yapılışı

1. İç pişirme kabına pastırmayı ekleyin ve Sote düğmesine (SAUTÉ) basın. Pastırmayı hafifçe kızarana kadar pişirin, tereyağını, lahanayı ve sebze veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, sonra kapağı kapatıp güvenli şekilde kilitleyin.
2. Buhar tahliye kolunu kapalı konuma (sealing) getirin ve Manuel düğmeyi (MANUAL) kullanarak yüksek basınçta (PRESSURE COOK / PRESSURE) 5 dakika pişirin.
3. Basınçlı pişirici pişirme döngüsünü tamamladığında, basıncı hızlıca tahliye edin (quick release) ve seviye göstergesi düşene kadar bekleyin. Kapağı açın ve karıştırarak birleştirin.
4. Servis tabağına aktarın ve sıcak servis yapın.

Güney Usulü Lahana Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Güney Usulü Lahana Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.