Instant Pot için Cheesesteak Doldurulmuş Biberler

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

15 dk

Toplam süre

1 sa 10 dk

Program

Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

50 dk

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 and 1/2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 and 1/2 çay kaşığı tereyağı
• 1/4 (8 ounce) paket dilimlenmiş mantar
• 1/4 küçük soğan, küp doğranmış
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 6 ounce sirloin biftek, ince dilimlenmiş
• 1/2 çay kaşığı İtalyan baharatı
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tuzu
• 1/6 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı su
• 2 dilim provolone peyniri
• 1/2 yeşil dolmalık biber, ikiye kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış

Yapılışı

1. Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Yağı, tereyağını, mantarları ve soğanı tencereye koyun. Yaklaşık 5 dakika sote (SAUTÉ) edin; sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye daha sote edin. Karışımı bir kaseye aktarın.
2. Sirloin bifteğini, İtalyan baharatını, sarımsak tuzunu ve karabiberi tencereye koyun. Yaklaşık 5 dakika, kahverengileşinceye kadar sote (SAUTÉ) edin. Sirloin karışımını mantarlı karışıma karıştırın.
3. Basınçlı pişirici haznesini yıkayın. Basınçlı pişiriciye yaklaşık 1/2 bardak su koyun ve içine bir buharlı pişirme rafı yerleştirin.
4. Her biber yarısının tabanına 1 dilim provolone peyniri koyun. Üzerine sirloin-mantar karışımını paylaştırın ve her birini alüminyum folyo ile kaplayın. Doldurulmuş biberleri basınçlı pişirici içindeki rafa yerleştirin.
5. Kapağı kapatın. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) programını seçin; pişirme süresini 25 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
6. Fırın ızgarasını ısı kaynağından yaklaşık 6 inç uzağa ayarlayın ve fırının ızgarasını (broiler) önceden ısıtın.
7. Hızlı basınç boşaltma (quick-release) fonksiyonunu seçerek basıncı boşaltın; yaklaşık 5 dakika sürebilir. Kapağın kilidini açın. Biberleri kenarlı bir fırın tepsisine aktarın ve alüminyum folyoyu çıkarın. Her biberin üzerine bir dilim daha provolone peyniri koyun.
8. Önceden ısıtılmış ızgarada (broiler) biberleri hafifçe altın rengi alana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın.

Cheesesteak Doldurulmuş Biberler Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Cheesesteak Doldurulmuş Biberler Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.