Instant Pot için Balıkçının Deniz Ürünleri Çorbası

Instant Pot ayarları

Porsiyon

Porsiyon: 4 to6

Hazırlık

Hazırlama süresi: 10 dakika

Toplam süre

Toplam süre: 2 5 dakika

Program

Sote (Sauté) / Buharda pişirme (Steam)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Pişirme süresi: 2 5 dakika

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 bardak su
• 2 bardak tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 orta soğan, küp doğranmış
• 2 kırmızı domates, küp doğranmış
• ½ bardak mısır taneleri
• 1 orta kereviz sapı, doğranmış
• 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• ½ bardak domates sosu
• 2 defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber (cayenne)
• 1 yemek kaşığı paprika
• 1 bardak küçük karides, soyulmuş ve bağırsakları çıkarılmış
• 1 bardak konserve midye, suyu süzülmüş
• 1 bardak midye
• 1 bardak squat lobster kuyrukları
• 1 bardak doğranmış somon Kıvam artırıcı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ bardak beyaz şarap Fisherman’s Seafood Chowder 33

Yapılışı

1. İç tencereye yağı ekleyin, sote düğmesine basın (Sauté) ve soğan, sarımsak, kereviz ve domatesleri ekleyin. Yumuşayıp kokusu çıkana kadar soteleyin ve deniz ürünlerini ekleyin. Yaklaşık 3 dakika pişirin ve kıvamlaştırıcı hariç kalan malzemeleri iç tencereye ekleyin. Kısaca karıştırın ve kapağı sağlam şekilde kapatın.
2. Kapağı kilitlemek için sapı saat yönünde çevirin ve buhar kolunu mühürleme konumuna getirin. Çorba düğmesine basın (Soup) ve pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın.
3. Instant Pot pişirme sürecini tamamladığında doğal olarak basıncın boşalmasına izin verin; yüzer valf (float valve) aşağı inene kadar bekleyin. Düşük ısıyla 10 dakika daha dinlendirin, kapağı açın ve kıvam artırıcı malzemeleri ekleyin. Karıştırın ve tekrar kaynayana ya da çorba istenen kıvama gelene kadar pişirin.
4. Kapağı açın ve servis kâsesine aktarın. İstenirse limon dilimleri ile hemen servis edin.

Balıkçının Deniz Ürünleri Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Sote (Sauté) / Buharda pişirme (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Balıkçının Deniz Ürünleri Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.